El restaurante Belle Cabasho, ubicado en la ciudad de Caracas, es símbolo de buena comida, de prestigio y de fondos dudosos. A pesar de su éxito entre empresarios y “empresarios” de la capital, el día de hoy su chef de cuisine, Fabio Millán, denunció ante las autoridades el plagio de su receta especial de lavadere du dineraux, advirtiendo además a su distinguida clientela que su receta podrá ser imitada “pero jamás superada”.

Millán, quien nunca se quita su toque e insistió que no le llamáramos ‘sombrerito de chef’, ofreció sus comentarios sobre este robo de su secreto empresarial: “Yo tenía ya mis sospechas que me habían robado mi receta, empecé a sospecharlo hace unos meses cuando escuché a uno de mis clientes fieles hablar sobre una construcción para un local gastronómico no muy lejos de aquí. En ese momento no pensé mucho más sobre el tema. Hasta que un día otro restaurante abrió y a diferencia de los demás que cierran en tres meses, este se mostraba fuerte. Poco a poco mis clientes se fueron desapareciendo y escuchaba rumores de que se habían ido a este nuevo local, parece que tenían un lavadere du dineraux coincidencialmente muy parecido al de Belle Cabasho. ‘¡Imposible!’ pensé. Al principio pensé que habían sido mis propios cocineros. En la cocina nunca se puede confiar en nadie, por eso hay tantos cuchillos ahí. Pero después de una semana de torturarlos, mi personal de cocina me juró que ellos no fueron quienes se robaron mi receta, y como algunos incluso lloraron con sangre, no me quedó otra más que creerles; pero estoy llevando esto a las autoridades con mayores poderes de actuar, mis amigos en MINPPAL”, concluyó Millán, segundos antes de cortarle un dedo a uno de sus cocineros que le preguntó si él podía salir en la noticia.